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松阪牛 (マツサカウシ : Matsuzaka Beef)

松阪牛(まつさかうし/まつさかぎゅう)は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではない。日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉になっているのが特徴である。

2002年(平成14年)8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であり、そのため「松阪牛」という単語自体が高級牛肉の意味を持つこともあったが、以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許され、全てが最高級とは限らなくなっている。

出典:Wikipedia

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(コメント0件)

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2分前

@M3R1C4

伊勢で松阪牛を食べる。
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4分前

@lF8t4elDH5s5Q1R

@renchanDQ れんさん こんにちは😃 そうですね、毎日いろんな日がありますよね。 毎朝、調べるの楽しみなんですよ(^○^) 今日はクレープの日でもあるそうですよ! 松阪牛、ぼくも食べたいです😋 シュークリームいいですね、… twitter.com/i/web/status/1…
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12分前

@NodaPhuong

#松阪牛 #すき焼き #牛肉 #肉 #和牛 #お歳暮 #お返し★ 『【松阪牛黄金特選すき焼き 800g】【送料無料】牛肉 松坂牛 肉 和牛 お歳暮 御歳暮 内祝い お返し すき焼き お歳暮』を見る [楽天] a.r10.to/h1RITg
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13分前

@aeoncom_

今日は松阪牛の日! 日本屈指のブランド牛として知られる「松阪牛」は、飼育の際に食欲増進の目的でビールを飲ませたり、きれいな霜降りを付けるためにマッサージを施したりするそうです。 aeon.com/acp/promotion/…
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13分前

@viviray247

@tomo91970 ウニも松阪牛も入ってるのー♡✨
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10ヶ月前

松阪牛で一人焼肉してきた!【肉兵衛】

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10ヶ月前

松阪牛で一人焼肉してきた!【肉兵衛】

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